الكوكتيلات القهوة قطعت شوطًا طويلاً منذ Espresso Martini الشهيرة. لقد قمنا بتجميع وصفة كوكتيل إسبرسو التي ليس من السهل صنعها فحسب ، بل إنها منعشة ولذيذة.
هل تتذكر أول إسبرسو مارتيني؟ هذا النعومة المذهلة ، مزيج القهوة الحلو ، زنغ الكافيين لوضع ليلتك على الطريق الصحيح …
إنه كوكتيل مبدع – لدرجة أننا حصلنا على وصفة خاصة بنا لـ Espresso Martini هنا ، وقد أنشأنا نسخة جديدة من The Classic تكريماً لـ Pal Nikki Parkinson الجميل.
يطلق عليه التصميم الذي يتولى فيه Mocha Espresso Martini وهو لذيذ.
ولكن عندما تم إعارة جهاز قهوة جديد مؤخرًا ، اعتقدت كريستينا واعتقدنا أننا سنفعل شيئًا مختلفًا بعض الشيء عن Espresso Martini الكلاسيكي.
كيف تصنع مستيقظًا حتى شروق الشمس Tequila
إليك ما تحتاجه
-60 مل من Tequila reposado مثل El Jimador-لقطة مزدوجة من الإسبريسو-30 مل من Kahlua Salted Caramel Edition-15-20 مل عصير الليمون-3 شرطات أنجوستورا البيتر-قشر البرتقال لتزيين
هذا ما تفعله
1. ضجة (أو تهتز في الواقع) جميع المكونات فوق الجليد ثم تُضجم إلى كوب قديم الطراز ، يتم تقديمه على الصخور أو أعلى.
2. مقبلات مع العقل البرتقالي.
3. اجعل هذا مشروبًا أطول من خلال تتصدر الصودا البرتقالية المرارة على الطراز الإيطالي.
ملاحظة: إذا لم يكن لديك الكراميل Kahlua المملح ، فيمكنك استخدام العادية ولكن قد تحتاج إلى إضافة مقياس من شراب بسيط لإظهار الحلاوة. حل أجزاء متساوية السكر في الماء الساخن لصنع الشراب.
يمكنك مشاهدتنا ننتظر حتى تشيلا شروق الشمس في حلقة ساعة الكوكتيل على IGTV هنا.
تعد Tequila الذهبية وعصير الليمون مزيجًا كلاسيكيًا ، حيث تخفف الروح وتنغمس حموضة الحمضيات وفقًا لذلك.
يمتزج الثراء الغني ومرارة الإسبريسو (وضربته المألوفة من الكافيين) مع حلاوة Kahlua ، وتوفر أنجيوستورا البيرة ملاحظة عشبية تبني طبقات على المشروب.
كل ذلك ، تخلق هذه النكهات كوكتيلًا منعشًا مشرقًا مع زاب من الكافيين مثالي لبدء الحفلة.
ولكن أحد أهم الأشياء في هذه الوصفة هو استخدام إسبرسو ذات جودة جيدة. إذا لم يكن لديك آلة في المنزل ، فاحصل على الوجبات السريعة من المقهى المحلي … أو أفضل من أي وقت مضى ، احصل على واحدة من هذه:
أي آلة القهوة؟ جورا S8
لقد حصلنا على آلة قهوة جديدة من Jura للعب بها-The Jura S8-ونحن معجبون حقًا بهذه الآلة الإسبريسو المدمجة ولكن الكاملة.
تميل آلات الإسبريسو على غرار المقهى إلى أن تكون فوضويًا ، باهتة ، طويلة الأمد ، وما لم تكن تعرف ما تفعله-مخيبة للآمال. تمنحك آلات الكبسولة الاتساق والسرعة والفوضى القليلة جدًا ، ولكن لا تسمح لك بتعديل الأشياء أو ضبطها كثيرًا.
آلة Jura هذه إلى حد كبير البقعة الحلوة بين الاثنين.
إنه يحتوي على مطحنة متكاملة ، بحيث يمكنك استخدام الفاصوليا الخاصة بك. يمكنك تغيير أشياء مثل درجة حرارة وحجم وقوة أنماط القهوة المختلفة ، ويمنحك شاشة اللمس الكثير من أنواع القهوة للاختيار من بينها.
الجهاز سهل الاستخدام ، ويعمل بسرعة وبهدوء. وتتجمع الأراضي المستعملة في الدرج في الداخل ، لذلك لا يوجد أي فوضى تقلق.
بالنسبة لآلة تلقائية ، تكون جودة القهوة رائعة – وخاصة الإسبريسو وريتسترتو والأسود الطويل.
إن باخرة الحليب على ما يرام ، لكنك لن تحصل على نفس النهاية الحريرية ذات الجودة.
يمكنك التسوق في آلة القهوة Jura S8 هنا.