نسافر في الأوقات المثيرة للقلق. إن اندلاع فيروس كورونافيد كوفيد-19 لديه الجميع في تدافع.
من السهل أن ننشغل في صورة مصغرة للحياة العادية والهجوم من كل ربع وسائل الإعلام.
لذلك ، نسير هذا الأسبوع إلى تايلاند وواحدة من مدن آسيا العظيمة حقًا لفهم ما هي الأشياء حاليًا في العالم الأكبر.
ثم من الشوارع الرطبة والمشغولة في بانكوك إلى تألق وعظمة ساحل جنوب تايلاند ، نتوجه إلى الشاطئ للتحقق من الأجواء هناك.
نأمل أن تنطلق في هذه الطبعة الأسبوعية وأنها تسلط بعض الضوء على المناخ في الخارج.
لمزيد من التفاصيل في رحلتنا ، يمكنك الاطلاع على أبرز قصات Instagram الخاصة بنا في بانكوك وآيوتثايا هنا ووقتنا في كرابي والساحل هنا.
هتافات – كريستينا وجيم س
يبحث سائق Tuktuk عن الركاب على طريق Dragon Road of Bangkok’s Chinatown
بمجرد تسجيلنا وحولنا ، جيم وجيم خارج الشوارع الصاخبة في بانكوك على البحث عن الطعام.
لقد جئنا إلى الحي الصيني بالمدينة ، وقلل من الطعام المتجول في بانكوك ، ولم نشعر بخيبة أمل. كل الأشياء اللذيذة التي كنا نحلم بها لأن آخر مرة كنا فيها في تايلاند موجودة هنا والمزيد.
إنه ليس مشغولاً للغاية على طريق Dragon Road – نتيجة ثانوية لخوف فيروس كورونا. ولكن من بين أولئك الذين هم هنا ، هناك ثقة فيهم تظهر أن الذعر لم يصل إلى بانكوك بعد.
سترى أقنعة الوجه على وسائل النقل العام وزوج من قفازات اللاتكس في بعض الأحيان ، ولكن بالنسبة للجزء الأكبر ، فإن التأثيرات الوحيدة لـ Covid-19 سترى هنا زجاجات من التهاب اليد في كل مكان وحشود أصغر.
بناء البيت الجمركي القديم على نهر تشاو بيرايا
بعد الإفطار في حفرياتنا في فندق Well – وهو مقر يركز على الصحة والعافية ، وارتفاع إلى حد ما في هذه الأوقات الصعبة – نتوجه إلى النهر.
هناك العديد من الخيارات لركوب القوارب على طول المياه العريضة لنهر Chaophraya المتجه البحر ، لكن خدمة Hop-On-Hop-On-Hop-On-Hop-On-Hop Conference هي خيار رائع.
بالنسبة إلى 200 باهت ، يمكنك الصعود إلى الصعود إلى عدة مرات كما تريد طوال اليوم ورؤية مشاهد مثل مبنى البيت الجمركي القديم ، الذي أصبح الآن موطنًا لخدمة نهر بانكوك.
وات آرون – معبد الفجر
ربما العديد من المتميز هو وات آرون – معبد الفجر. هذا المعبد الرائع له رصيف خاص به ويستحق نظرة حولها. إنها مليئة بالآثار من السفن التجارية الصينية وهي مزينة بقطع من الخزف الذي يُعتقد أنه صابورة السفن.
عادة ، سيكون هذا المعبد مليئًا بالسياح.
اليوم ، يبدو أن لدينا المكان لأنفسنا. هذا جيد وسيء حقا. من الرفاهية أن تصل إلى المعبد ، ولكن في الوقت نفسه ، من المحزن أن قلة قليلة من الناس يسافرون في الوقت الحالي.
تجربة الدرج الزجاجي 310m فوق بانكوك
من حافة النهر ، نذهب إلى حافة العالم. على قمة مبنى King Power – قطعة رائعة من الهندسة المعمارية التي يبدو أنها تفكك رقميًا – هي Mahanakhon Sykwalk وتجربة علبة الزجاج.
على بعد حوالي 310 متر فوق المدينة في الطابق 78 ، تتيح لك هذه الورقة الضخمة من الزجاج أن تشعر حقًا أنك تحوم فوق بانكوك. إنها تجربة رائعة ولكن لا ينبغي تفويتها.
على الأرض أدناه ، يوجد أحد أفضل المطاعم في بانكوك – ماهاناخون بانكوك سكاي بار. العشاء هنا هو متعة في الواقع ، مع خيارات دولية والكلاسيكيات التايلاندية مع تدور حديث. وتمنحك النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف مشاهدات عبر المدينة المتلألئة.
مناظر من فوق ريفا في بانكوك أولد تاون
هناك بقعة رائعة أخرى لمناظر بانكوك فوق ريفا – مطعم وبار فندق ريفا آرون الجميل ريفا آرون. كما يوحي الاسم ، هذا الفندق قريب جدًا من وات آرون – عبر النهر في الواقع.
مع انخفاض الشمس ، يضيء معبد الفجر ، وكذلك المعالم الجميلة الأخرى القريبة من البار.
يتوهج أمثال وات بو ، القصر الملكي ، جالايا وات جسر راما الثامن بين مباني بلدة بانكوك القديمة.
لدينا الكثير لنخبركم عن Riva Arun وبارها ، ناهيك عن الفندق الذي انتقلنا إليه الآن – Riva Surya الأنيق القريب. عبر النهر هو أيضًا مطعم Supatra River House – مكان عشاء رائع للمناسبات الخاصة والمناسبات الخاصة.
شاهد هذه المساحة لمراجعات كل هذه الأماكن!
يزداد الحرير في منزل جيم طومسون ، بانكوك
مكان آخر مهم ثقافيا للزيارة هو منزل جيم طومسون. بعد الاستقرار في بانكوك ، صنع هذا المهندس المعماري الأمريكي اسمًا لنفسه (والكثير من المال!) من خلال تنشيط صناعة الحرير التايلاندية.
اختفى في ظروف غامضة في ماليزيا ، لكن منفذيه تبرعوا بمنزله إلى تايلاند. يمكنك الآن استكشاف هذه الخاصية المثيرة للاهتمام وحتى رؤية حرير يتم نسجها.
الزهور في أسواق زهور بانكوك
فندقنا – ريفا سوريا – في موقع لا يصدق ، بالقرب من أسواق الزهور في بانكوك. إذا لم تكن قد ذهبت إلى هذه الأسواق ،عليك زيارتهم. إنها مليئة بالزهور والهجوم والعروض التي تعتبر في الغالب تحية للمعابد.
هناك أيضًا سوق للفواكه والخضروات هنا يستحق التحقق فقط لتجربة النطاق المتميز للمنتجات الطازجة التي يمكنك الحصول عليها هنا. من مداخن من الفلفل والأكياس من الكركم الطازج إلى كريم جوز الهند الذي يضغط عليه الرجل طازجًا لك ، كل شيء هنا.
ولكن هناك مستوى إضافي لهذا المكان – مجازيًا وحرفيًا …
Pad Thai من مدرسة الطهي في السوق
كاري الدجاج التايلاندي الأحمر الذي صنعهنا في مدرسة الطبخ في السوق ، بانكوك
هذان الطبقان ليسا من مطعم تايلاندي فاخر أو حتى كشك بائع.
صنعناهم!
بمساعدة Tum الموهوب في تجربة السوق. فوق سوق الزهور ، يدير Tum وزملاؤه دروسًا للطبخ حيث تقوم أولاً بتدوين المكونات من الأكشاك الموجودة أسفلنا.
يمكنك بعد ذلك إعادتهم إلى المطبخ وتعلم كيفية استخدام الفلفل الحار والكركم وكريم جوز الهند لصنع (ثم تناول) هذه الأطباق الشهية.
للأسف ، كان على مدرسة الطهي في السوق إغلاقها بشكل دائم بسبب Covid-19 ، ولكن لا تزال هناك مجموعة كبيرة من الرحلات المتاحة من Expique هنا. وما زالت أسواق الزهور تستحق الزيارة.
تحقق من قصتنا الكاملة ومقاطع الفيديو على Pak Khlong Talat – The Bangkok Flower Market ، ودرس الطهي في السوق.
روبيان نهر هائل من Klang Fishmarkets في Ayutthaya
من عشاء DIY إلى وجبات الغداء الخاصة بك ، سافرنا على بعد 80 كم شمال بانكوك إلى العاصمة الأصلية لتايلاند-أيوتثايا (وضوحا “ay-oo-tee-ya”).
في وضع مثل جزيرة اشتعلت بين ثلاثة أنظمة نهر متصلة ، فإن الأسماك والمحار – وخاصة روبيان المياه العذبة الضخمة – هنا بدرجة عالية.
الغداء في Klang Fishbkets
نحن نتناول الطعام بشكل باهظ في المقهى في الجزء الخلفي من الأسواق. يمكنك اختيار الروبيان الذي تريده من الخزانات في الخارج والطهي وتقديمها لك دون أي تكلفة إضافية.
يمكنك شراء الروبيان من قبل كيلو. أهمهم حوالي 600 باهت كيلو … ولكن لذلك تحصل فقط على ثلاثة روبين!
وات مهاتات ، أيوتثايا – وجه بوذا بين جذور بانيان
كانت أيوتثايا ذات يوم عاصمة مزدهرة مليئة بالمعابد المذهلة ومركزًا للتجارة في جميع أنحاء آسيا عندما كانت تايلاند تُعرف باسم سيام.
عندما تغلي الحروب مع بورما ، غزت البورميين ، أطاح بالعاصمة وتركها في أنقاض محترقة.
لا تزال أنقاض العديد من المعابد موجودة اليوم ، وجعل أيوتثايا وجهة خاصة للغاية.
في أطلال معبد وات ماهاثات ، دمرت شجرة بانيان هذه تمثال بوذا. وجهه يبتسم بهدوء من جذور الشجرة يصنع صورة مشهورة وغريبة.
أطلال معبد وات تشاي واتثانارام ، خارج جدران أيوتثايا القديمة ، تايلاند
على الجانب الآخر من النهر من Ayutthaya السليم ، وات تشاي Watthanram هو أطلال مذهلة لمعبد يذكرنا بالمواقع الكمبودية القديمة.
على الرغم من أنه لا يمكنك الذهاب داخل هذا المعبد ، فإن استكشاف الأسس يمنحك فكرة عن الروعة القديمة التي كان ينبغي أن تكون موجودة هنا. عبر النهر ، تشاهد ملكية القصر الصيفي للأميرة هذا المكان القديم للعبادة.
موقع التراث اليونسكو في وات فرا سي سانفيت ، أيوتثايا ، تايلاند
بجانب Phra Mongkhon Bophit ، منزل المعبد لأحد تماثيل بوذا الأكثر أهمية في تايلاند ، هو وات فرا سي سانفيت. هذا الموقع الأثري الجميل العقل هو حلم المصور-خاصة مع نموذج مثل هذا في المقدمة!
موقع اليونسكو من وات phra si sanphet
أعتقد أن لديّ ملف تعريف Facebook الجديد الخاص بي! موقع المعبد هذا مذهل تمامًا. مرة أخرى ، لدينا المكان إلى حد كبير لأنفسنا.
لا أعتقد أنه كان هناك وقت أفضل لزيارة تايلاند!
قوارب طويلة في هاربور ، كرابي ، تايلاند
من مسارات أيوتثايا التي ترتديها العمر والحرارة المزدحمة في بانكوك ، نسافر جنوبًا إلى الشواطئ و Karsts التي تلوح في الأفق في Krabi. مرة أخرى ، هذه بقعة المسافر الشهيرة عادة هادئة نسبيًا للوقت من العام.
فندقنا – منتجع Centara Ao Nang و Medspa الذي تم بناؤه حديثًا – هو الأفضل على الشاطئ وقريب من الحدث. غالبًا ما يختلط الناس Krabi و AO Nang. جزء عطلة في المنطقة هو في الواقع AO Nang ، وليس Krabi ، وهو أكثر من منطقة الشركة وليس الكثير من المرح.
الشواطئ والتوقعات في جميع أنحاء الخليج مذهلة – لا يمكننا الانتظار لرؤية المزيد من هذا الجزء من ساحل أندامان.
تقدم المطاعم المحلية في Krabi مجموعة مختارة من الأطعمة التي تضعها بنفسك
لكن أولاً ، نأكل!
تناول الطعام الجيد في تايلاند جيدًا وجيدًا ، ولكن إذا كنت ترغب في التعرف على هذا المكان بشكل صحيح ، فأنت بحاجة إلى أن تكون شجاعًا ، وتجنب المطاعم الكبيرة وتجربة المطاعم ذات الهواء المفتوح الأساسي الذي تراه في كل مكان.
هذا المكان – في شارع عشوائي على مشارف AO Nang – يقوم بأفضل دجاج مقلي الذي تأكله على الإطلاق. يزرع المالكون أيضًا أعشابهم الخاصة ، ويصنعون المعكرونة الخاصة بهم ويقدمون نوعًا من البوفيه الصغير من كل شيء على طاولتك.
بالمناسبة ، سلة الغليان الصلبةEd Eggs هنا مشهد شائع في هذا الجزء من تايلاند. إنهم على كل طاولة ، وإذا كنت تتخيل واحدة ، فقم بتكسيره ، وقم بلفه والاستمتاع به. إنهم مجانيون.
الطريقة التقليدية لإزالة القشور من حبوب الأرز من السكان الأصليين كو كلانج
اليوم ، أخذنا قاربًا طويلًا إلى جزيرة صغيرة قبالة ساحل كرابي من Pier Khong Kha. يطلق عليه Ko Klang (بمعنى “الجزيرة في الوسط” كما في “في وسط غابة المانغروف”) ويشبه العودة في الوقت المناسب.
احتفظ السكان المحليون في هذه الجزيرة مع أنماط الحياة التقليدية في المدينة منذ فترة طويلة بسبب الاستسلام. مقابل 300 باهت ، سيأخذك القارب إلى هناك ويعيدك إلى البر الرئيسي مع مجموعات ما يصل إلى ثمانية أشخاص.
لا توجد سيارات على Ko Klang ، لذلك عليك إما المشي أو استئجار أجهزة دفع أو استئجار “تاكسي” دراجة نارية.
نتوقع مقابلة بعض الأصدقاء على طول الطريق! لا يزال الناس في Ko Klang يستخدمون الجاموس المائي للمزرعة
بصرف النظر عن الاستمتاع بالمناظر ، يمكنك طلاء الباتيك الخاص بك هنا ، وتجرب صبغ التعادل التقليدي وزيارة رجل يصنع جميع أنواع الأشياء التقليدية من الخشب. نماذج من قوارب القوارب القديمة ، والمبتدئين في الحرائق البدائية والبداية وحتى الأسلحة القوية مع الخشب والعصابات المرنة الضخمة!
إذا كان هناك مكان في تايلاند حيث تشعر أكثر من مشاكل العالم الخارجي أكثر من Ko Klang ، فأنا أود أن أراها.
إنه مكان للكثير ، ولكنه ملاذ للسلام والطبيعة ، حيث تتدلى الفاكهة الكاجو من الأشجار وارقص آرتشر الأسماك عبر المانغروف.
Ruan Mai في Krabi مصنوع من أجل Instagram
هذا المساء ، نحن في التلال حول كرابي لتناول العشاء. Ruan Mai مطعم جميل ويحظى بشعبية ثابتة على مر السنين أيضًا. الطعام هنا رائع للغاية – اقتراحنا هو طلب الأطباق المحلية.
جنوب تايلاند لديها أطباق خاصة بها ، ولكن تحذر من الجنوبيين مثل طعامهم حار!
اليوم ، نحن على متن قارب سريع من شاطئ Nopparat Thara والتوجه إلى الخليج. من الأقل تكلفة الحصول على واحدة من تلك القوارب الطويلة القديمة الجميلة ، لكنها أبطأ ، لذا فستقضي المزيد من الوقت على الماء بدلاً من ذلك. إنهم أيضًا صاخبون جدًا.
أيضا ، اسأل عن رسوم الحديقة الوطنية مع تأجير القارب الخاص بك. للذهاب إلى أي من الجزر هنا ، ستدخل الحديقة البحرية التي تكلف 400 باهت إضافية للشخص الواحد. لا تميل شركات القوارب إلى إدراجها في سعرها في محاولة للحفاظ على المنافسة.
أخذ غطس في شمال كو لوا ، كرابي
المياه المحيطة بجزيرة شمال كو لاو الجميلة واضحة لدرجة أنه يمكنك رؤية الأسماك تسبح حول قدميك. كلما وصلت إلى هذه البقعة كلما كان ذلك أفضل. إنها محطة أولى شائعة للعديد من قوارب الرحلة.
شاطئ كو هونغ ، كرابي
واحدة من أكبر الجزر في الخليج ، Ko Hong لديها مطعم جيد على ذلك (غداءنا هنا ممتاز) – فقط تأكد من شراء الدجاج المقلي والكاري الأحمر على الطراز الجنوبي. لن تندم على ذلك.
الغطس والسباحة هو الكثير من المرح في هذا الشاطئ الجميل ، ولكن يمكن أن يكون مشغولاً للغاية.
Ko Klang Inlet ، Krabi – حتى أكثر جمالا مع قارب طويل القامة
قاب قوسين أو أدنى من الشاطئ ، يفتح هذا المدخل الصغير في خليج ضحل منعزل. قاربنا صغير بما يكفي للحصول على الفجوة.
لقد كان كرابي أكثر بكثير مما كنا نتوقع. مثل هذه البقعة الجميلة وأقل سياحية من أمثال فوكيت على الجانب الآخر من الخليج.
في الواقع ، هذا هو بالضبط السبب في أن كرابي وجهة سفر على الإطلاق: الأشخاص الذين يهربون من السياحة الجماعية التي غمرت الجزيرة وجدوا كرابي وأو نانغ أكثر سلامًا.
نأمل أن تكون مسرورًا في هذه الطبعة الأسبوعية للسفر ، وأن تمنحك بعض الثقة لمواصلة السفر. بالطبع ، وباء فيروس كورونا هو سبب للقلق.
الأشخاص المعرضون للخطر-كبار السن ، الذين يعانون من ظروف التنفس الموجودة مسبقًا وما إلى ذلك-لديهم سبب وجيه للقلق.
لكن الإدارة الدقيقة للنظافة والوعي العام الذي يجب أن نطوله جميعًا عندما نسافر – بما في ذلك اختيار Desti الخاص بك